Закатываю по 50 банок помидоров — и всё равно мало: советская пропорция на 1 литр, после которой рассол выпивают до капли
Удачные маринованные помидоры на зиму отличаются не только плотной кожицей и ароматом чеснока.
15.08.2026 Pro Город Ухта
Апельсиновые корки засыпаю солью — весь август горжусь своей смекалкой: копеечный трюк для дома и дачи
Летом достаточно приготовить ужин, оставить мусорное ведро на пару часов или закрыть дачный домик — и воздух уже кажется тяжёлым.
15.08.2026 Pro Город Ухта
Метод 1 бутылки: осы сами лезут в ловушку — дачный стол перестаёт быть их бесплатным буфетом
Летом стоит открыть варенье, налить компот или поставить на стол спелые фрукты, как вокруг появляются осы.
15.08.2026 Pro Город Ухта
Макароны по-флотски по Ивлеву: сырой фарш даже не беру — 2 часа с мясом решают всю сочность блюда
Привычные макароны по-флотски обычно готовят быстро: фарш на сковороду, лук туда же, затем всё смешивают с макаронами.
14.08.2026 Pro Город Ухта
Помидоры "по-итальянски" за 15 минут: никакой стерилизации и закатки — готовится буквально на коленке, а съедается мгновенно
ChatGPT
Пока одни хозяйки тратят выходные на стерилизацию банок и закатку ключом, другие делают «итальянские» помидоры.
14.08.2026 Pg11.Ru
Гастрономический фестиваль "ШаньгаФест": праздник вкусов и традиций на Стефановской площади Сыктывкара
Фото из архива ИА "Комиинформ"
С 21 по 23 августа на Стефановской площади Сыктывкара пройдёт гастрономический фестиваль "ШаньгаФест".
14.08.2026 ИА Комиинформ
Что нужно сделать с помидорами в августе, чтобы урожай успел созреть: чек-лист для дачников
Август меняет правила ухода за помидорами. Ночи становятся холоднее, влажность растёт, а на кустах всё ещё остаётся много зелёных плодов.
14.08.2026 Pro Город Ухта
Закатываю по 50 банок — и всё мало: огурцы по-сибирски съедают первыми, а родня каждый год просит рецепт
У этой заготовки главный секрет спрятан не в уксусе и не в сложном маринаде.
14.08.2026 Pro Город Ухта
Скупаю на Ozon сетчатые мешки по 160 рублей, но не для стирки: на даче пашут за троих — всё лето не нарадуюсь своей смекалке
ChatGPT
Сетчатые мешки (те самые, для овощей или деликатной стирки) стоят на Ozon копейки — около 160 рублей за упаковку.
14.08.2026 Pg11.Ru
В Коми снова подешевел бензин, а также валидол и корма для животных
Параллельно стали дороже сосиски, яблоки и мыло.
Фото Константина Стратиенко
С 4 по 10 августа на 3,7% подорожали сосиски и сардельки (592 рубля за килограмм), на 2,6% — творог (424 рубля за килограмм).
14.08.2026 Bnkomi.Ru
Пол ложки — и гречку не узнать: зерно к зерну, аромат на всю кухню — обычное масло так не умеет
Гречневую кашу чаще всего спасают привычным способом: солью и кусочком сливочного масла.
14.08.2026 Pro Город Ухта
«Гастрокэмп Коми»: Республика Коми формирует новый гастрономический бренд
Министерство туризма Коми совместно с Международным эногастрономическим центром и Финно‑угорским этнопарком запускает проектную лабораторию «Гастрокэмп Коми» в рамках фестиваля «Шаньгафест».
14.08.2026 Газета Республика
Для тех, кому соленья уже в печёнках сидят: 4 способа, как заготовить помидоры на зиму без маринада
Когда корзины с помидорами уже не помещаются на кухне, необязательно закатывать очередную партию маринадов.
14.08.2026 Pro Город Ухта
В Коми подсчитали, как изменились цены в июле 2026 года
Цены в Коми за июль выросли на 0,6% В Коми в июле заметно подорожали картофель, сахар и топливо.
14.08.2026 Комсомольская Правда
Беру 1 кг слив и плитку тёмного шоколада — варю «конфету в банке»: зимой хочется есть целыми банками
Если классическое сливовое варенье уже приелось, рецепт можно изменить буквально одним ингредиентом.
14.08.2026 Pro Город Ухта
Морковь в августе может лопнуть прямо в земле: одна ошибка с поливом портит сладкие корнеплоды
В августе морковь уже набрала размер, и именно теперь особенно обидно потерять урожай из-за неправильного полива.
14.08.2026 Pro Город Ухта
Закрываю по 50 банок — и всё равно не хватает: обалденный «Мохито» из яблок на зиму, вкуснейший цитрусовый лимонад по-домашнему
Если обычный яблочный компот уже приелся, менять сам принцип заготовки не придётся.
14.08.2026 Pro Город Ухта
Если перцы не успевают созреть до холодов: делюсь проверенным способом, который заставляет зеленые плоды покраснеть за три дня
Фото: Вячеслав Вольгин
Август — время, когда грядки с перцем часто замирают.
14.08.2026 Pg11.Ru
Республика Коми формирует новый гастрономический бренд
Фото из архива ИА "Комиинформ"
Министерство туризма Республики Коми совместно с Международным эногастрономическим центром и Финно‑угорским этнопарком запускает проектную лабораторию "Гастрокэмп Коми" в рамках фестивал
13.08.2026 ИА Комиинформ
Котлеты как в школьной столовой: ни яиц, ни муки — тот самый вкус дают 2 дешёвых продукта, которые сейчас многие забыли
Котлеты из школьной столовой многие помнят не за сложный состав, а за характерную мягкость внутри и плотную румяную корочку.
13.08.2026 Pro Город Ухта
Гости постоянно просят рецепт этого блюда: нежная и сочная «Лилия» стала моим беспроигрышным вариантом для любого застолья
ChatGPT
Салат «Лилия» — один из тех рецептов, которые переходят из поколения в поколение.
13.08.2026 Pg11.Ru
Сливы теперь варю только с шоколадом: 100 г на килограмм — в банке получается густая конфета для взрослых
Августовские сливы хороши не только для классического варенья. Если соединить их кисло-сладкий вкус с тёмным шоколадом, привычная заготовка становится похожей на насыщенный фруктово-шоколадный десерт.
13.08.2026 Pro Город Ухта
В одном из баров Коми буйная посетительница запустила бутылку в сотрудника заведения
Фото Росгвардии Коми
Сотрудники Росгвардии задержали четырёх нарушителей в увеселительных заведениях Воркуты, Ухты и столице региона за одну неделю.
13.08.2026 Pg11.Ru
Баклажаны в августе режу без жалости — убираю то, что всё равно не успеет: оставшиеся плоды будто получают второе дыхание
В начале сезона мощная зелень баклажана радует, но к августу приоритеты меняются.
13.08.2026 Pro Город Ухта
2 кабачка режу кружочками, а в кляр бросаю сыр — через 30 минут на тарелке золотые «медальоны»: хрустят и исчезают горячими
Кабачки в сезон часто жарят просто в муке, но один дополнительный ингредиент заметно меняет привычную закуску.
13.08.2026 Pro Город Ухта
Когда в августе снимать помидоры на дозаривание и как дозреть зеленые дома — инструкция для всех случаев
Августовские ночи становятся холоднее, утром на листьях долго держится влага, а на кустах ещё висят десятки зелёных помидоров.
13.08.2026 Pro Город Ухта
Домашние "усилители чистоты": добавляю это в средство для мытья посуды эффект мощнее в разы
ChatGPT
Даже дорогое средство для посуды часто не справляется с задачами: сковородка после жарки рыбы остаётся жирной, на чайных чашках — коричневый налёт, а стеклянная посуда в разводах.
13.08.2026 Pg11.Ru
За неделю в Коми подорожали сосиски, но подешевела вермишель
Фото из архива ИА "Комиинформ"
Данные об изменении потребительских цен на отдельные виды товаров и услуг в республике с 4 по 10 августа опубликовал Комистат.
13.08.2026 ИА Комиинформ
Не блины и не сырники: жарю золотистые кармашки с творогом — снаружи хрустят, внутри пуховые
Когда обычные блины уже надоели, а возиться с тестом для пирожков не хочется, выручает простой завтрак на сковороде.
13.08.2026 Pro Город Ухта
Закрываю огурчики по баварскому рецепту — выходят вкуснее любых магазинных: кристальный рассол и почти без уксуса
ChatGPT
Плотные, упругие огурчики в прозрачном маринаде исчезают со стола первыми.
13.08.2026 Pg11.Ru
Фото из архива ИА "Комиинформ"
С 18 часов 4 ноября до 6 часов 5 ноября в Троицко-Печорском районе ожидается сильный снег (6 мм и более за 12ч и менее).
Фото КРО партии "Единая Россия"
В рамках депутатского контроля представители партии "Единая Россия" проинспектировали ход капитального ремонта в Корткеросской школе.
Студенты Московского технологического института (МТИ) самостоятельно разработали цифровую 3D-модель столбов выветривания Маньпупунёр в Республике Коми и на ее основе создали арт-объект с помощью 3D-печати.
День народного единства – это праздник всех людей почти ста девяноста национальностей, проживающих на территории нашей великой страны.
Фото Владимира Шешкунаса
На Театральной площади Сыктывкара в День народного единства прошла акция "Звучи, Россия, голосами всех народов!".
Фото ГАИ Коми
3 ноября в Коми произошло одно ДТП, в котором человек получил травмы, а также 28 аварий с материальным ущербом.
Фото предоставлено Советом ветеранов Коми
В Сыктывкаре на площадке штаба общественной поддержки "Команда Республики Коми состоялось республиканское совещание с местными ветеранскими организациями.
Поступило 136 270 доз препаратов.
Министерство здравоохранения Республики Коми сообщает, что в республику прибыла вторая партия вакцины против гриппа.
Фото: МКУ "ПАСС г.Сыктывкара"
В Сыктывкаре на Малой объездной дороге произошло ДТП с участием двух легковых автомобилей, сообщает МКУ "Профессиональная аварийно-спасательная служба Сыктывкара".